10月17日 ビール洪水（1814年）
ロンドンで起きたビールの洪水。その数なんと、ビール瓶230万本！・・・（詳細は↓）
1814年、ロンドンのビール醸造所で、ビールの大樽が倒れてしまいます。
まず、午後6時頃61万リットル以上のビールを蓄えた大樽が破裂して中身が流出。その衝撃で同じ建物内の他の大樽もドミノ倒しの様の点灯し、ビールが津波のごとく醸造所から屋外に溢れ出てしまいました。
これにより2つの家屋が全壊、さらに地下室に居た幼児などが溺死し、9名もの命が断たれてしまったのです。
流れた量は、147万リットル以上、ビール瓶に換算すると232万本。一日1本飲んで6300年分です。物凄い量ですね。
サントリーのサイトを見ると、ビールは、下記の様な使い方もあるそうです。
【活用法その1】
肉を漬ける。ビールに肉を漬けこむと、肉がやわらかくなり、風味がよくなります。
【活用法その2】
煮込み料理に。ビーフシチュー、鶏の煮込みなどに加えると、風味もコクも増します。すきやきで使う日本酒の代わりにもお使いいただけます。
【活用法その3】
揚げものの衣に。川魚などは魚特有の臭みがとれて、味が引き立ちます。
【活用法その4】
ぬか床に入れる。ぬか床にビールを少し入れておくと、ぬかみそが活性化して漬物の味が一段とよくなります。また、ぬか床の傷みも少なくなります。
【活用法その5】
植木の肥料。
色々な活用方法があるのですね。
ビールは植木の肥料にもなるそうですから、周辺の木々は大きく成長したかもしれません。
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