5月20日　味の素発売（1909年）

味の素株式会社が販売する調味料が1909年に販売開始されました。

以前は、味の素の事を化学調味料と言っていた事を覚えていますか？

これを言いだしたのは、ＮＨＫ。

世界初の商品であるが故に、

「味の素」と言う名前を利用した方が解りやすいのですが、

商品名を使う訳にいかない彼らが考えだした名前なのです。

現在は天然原料による発酵法で製造されているため「化学」という言葉が

製品の特性を表していないことから、

「うまみ調味料」と言われているそうですよ～(^O^)／

また、柔軟な発想の例として、

「売上促進のために瓶のふたの穴を大きくした」という話を聞く事があります。

実際に、味の素側ではその様な発信をしておりません。

では何と言っているか？

　「湿気による穴の目詰まりを防ぐため」。

消費者が味噌汁に振りかける時に湿気で穴が詰まると言う苦情が

出たからと公に一度説明しているのです。

売上対策だとしても、苦情対策だとしても、

穴を大きくした事で課題を解決できたのですから、

柔軟性を持った企業だと言えますね。

苦情を受けたら、何に問題があるかを分析し、

違った視点で物事を見る事で新たな気づきが得られます。

セレンディピティの第一ステップは気づき。

あなたの今日の気づきは何ですか？

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